Heisse Tage mit viel Sonne heisst: viel trinken! Wasser ist Dir zu langweilig? Dann solltest Du dir dieses Rezept für eine erfrischende Sommerbowle unbedingt merken!
Mein Tipp: Für coole Eiswürfel einfach Wasser in die Eiswürfelform füllen und zB. Zitronenschnitze, frischen Minzeblätter, Beeren und so weiter dazugeben. Alles für einige Stunden ins Gefrierfach legen und dann direkt daraus in der Bowle servieren!
Rezept
für ca. 1 Liter Bowle
Zutaten
500 ml Wasser
2 Stängel frische Minze
2 Blätter frische Zitronenmelisse
2 Büschel frische Holunderblüten
2 EL feinkristallzucker
500 ml Sprudelwasser
bei Bedarf 2 EL Holunderblütensirup
Zitronensaft von 1/2 Zitrone
vorbereitete Eiswürfel (zB. wie beschrieben unter dem Bild)
Und so gehts
1 Was Wasser (ohne Kohlensäure) im Wasserkocher aufkochen und danach in einen Krug über die frischen Kräuter giessen. Zucker dazugeben und durch Rühren auflösen.
Das Ganze für ca. 15 Minuten ziehen lassen.
2 Das Sprudelwasser in den Kühlschrank stellen. Die Kräuter aus dem anderen Wasser holen und den Tee ebenfalls Kühlstellen.
3 Beides aus dem Kühlschrank holen sobald alles schön kalt ist. Das Sprudelwasser zum Tee schütten, Sirup und Zitronensaft dazugeben und umrühren. In Gläser füllen und mit den tollen Eiswürfeln anrichten.
Prost!